Son Dakika Haberler

Gelinim Mutfakta Zeytinyağlı Brüksel Lahanası tarifi

Gelinim Mutfakta Zeytinyağlı Brüksel Lahanası tarifi
Okunma : Yorum Yap

Gelinim Mutfakta Zeytinyağlı Brüksel Lahanası tarifi… Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün Zeytinyağlı Brüksel Lahanası yapılıyor. İşte tarifi

GELİNİM MUTFAKTA ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

-1 paket brüksel lahanası
-1 büyük kuru soğan
-1 havuç
-1 patates
-4 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı salça
-Zeytinyağı
-Tuz
-Değirmen karabiber
-1 şu bardağı kaynar su

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı

-Lahanaların dış yapraklarını temizleyip sirkeli suda bekletiyoruz.
-Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında sotelemeye başlıyoruz, sarımsakları ikiye bölüp atıyoruz.
-Arkasından parmak şeklinde doğranmış havuçları ekleyip 5 dakika daha kavuruyoruz.

-Sonra patates ve lahanaları da ekleyip 10 dakika daha kavuruyoruz.
-Soteleme işlemini yüksek ateşte yapıyoruz kı sebzeler sulanıp rengini kaybetmesin.
-1 kaşık salça ekleyip tuz ve karabiberini koyuyoruz.
-Biraz daha çevirip kaynar suyu ekliyoruz
-Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. 10 dakika kadar yeterli oluyor. Ilık servis yapıyoruz.

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)